Jídlo

Skandinávský deník 

Jak by měl švédský vánoční stůl Julbord vypadat

2018-12-252018-12-25 Sverige.cz 1289 Views komentáře 4 Jídlo, Jul, Julbord, Tradice, Vánoce

Je to poprvé od našeho nedobrovolného příjezdu do Česka, kdy jsme trávili Vánoce sami a tedy podle nás. To vše

Čtěte více

Blogy Vicky ze Stockholmu 

Jídlo a Švéd

2016-12-092016-12-29 Sverige.cz 3797 Views žádný komentář Bakad potatis, Blodpudding, Blogeři, Falukorv, Gravad lax, Janssons frestelse, Jídlo, Kalles, Kalles kaviár, Knäckebröd, Lakris, Palt, Sill, Strömming, Švéd, Švédsko, Sverige, Vicky ze Stockholmu

Základní slovník švédské gastronomie. Masové kuličky a skořicové šneky nechávám stranou a představuji vám ty trochu méně známé švédské speciality,

Čtěte více

Od čtenářů Recepty 

Pečená brambora s krevetami a křenovým sosem

2016-03-072017-07-12 Madla 4511 Views žádný komentář Blogeři, Jídlo, Koření života, Krevety, Madla, Madlenčino koření života, Recepty, Švédsko

Seveřané jsou milovníci ryb a mořských potvůrek. To se odráží na místní kuchyni a následující recept je ukázkou naprosto klasického

Čtěte více

Od čtenářů 

Příručka Greenhorna

2015-07-312017-07-12 Pepa Horák 1936 Views komentářů 7 Blog, Jídlo, Pepovo aneb zápisník drvoštěpa, Příroda, Švédsko, Švédština

Minule jsem vám popsal, jak jsem se tady vlastně vyskytnul, teď bych rád uvedl na pravou míru některý skutečnosti, s

Čtěte více

Od čtenářů Recepty 

Fiskgryta | Rybí hrnec

2014-03-252014-04-24 Sverige.cz 2263 Views žádný komentář Fiskgryta, Jídlo, Recept, Ryba, Švédsko

Rybí hrnec je jídlo pro muže! Především proto, že je to jídlo zdravé a muži milují zdravá jídla. Ale také

Čtěte více

Recepty 

Rebarborový koláč švédské babičky

2014-01-282017-05-07 Sverige.cz 4069 Views komentáře 2 Jídlo, Koláč, Rebarbora, Recept, Švédsko

Věc se má tak. Na pět dlouhým měsíců jsem se ocitla ve Švédsku, kde jsem plnila roli slečny na hlídání.

Čtěte více

Recepty 

Julskinka, tradiční jídlo švédského vánočního stolu

2013-12-282014-04-24 Sverige.cz 2509 Views 1 komentář Jídlo, Julskinka, Tradice, Vánoce

Julskinka nebo-li vánoční šunka, je pokrm, který prostě nesmí na žádném švédském vánočním stole chybět. Je to asi něco podobného

Čtěte více

Rozhovory 

Je libo trochu Skandinávie? Skandinávské potraviny jsou tu pro Vás.

2013-10-232014-04-24 Sverige.cz 4736 Views 1 komentář Jídlo, Potraviny, Rozhovor, Skandinávie, Skandinávské potraviny, Švédsko

Říká se, že láska prochází žaludkem, takže pokud patříte mezi milovníky severu, tak by jste určitě měli nějaké ty typické

Čtěte více

Recepty 

Köttbullar | Švédské masové kuličky

2013-10-012014-04-24 Sverige.cz 19454 Views komentáře 2 Hlavní jídlo, Jídlo, Köttbullar, Maso, Mleté maso, Per Morberg, Skandinávie, Švédsko

Köttbullar, kdo by neznal švédské masové kuličky? Pravděpodobně asi typičtější jídlo by jste ve své paměti pro Švédsko nenašli. Kolik z

Čtěte více

Od čtenářů Věděli jste že... 

Co jste možná ještě neochutnali…

2013-09-25 Sverige.cz 3494 Views komentáře 2 Daim, Falu, Falukorv, Jídlo, Kalles, Kaviár, Marabou, Skandinávie, Švédsko

Ať žijete ve Švédsku už delší dobu, nebo se tam teprve chystáte podívat, chci Vám představit několik švédských produktů, které

Čtěte více

Od čtenářů 

Račí festival | Kräftskiva

2013-08-062013-08-27 Sverige.cz 1267 Views žádný komentář Jídlo, Kräftskiva, Račí festival, Rak, Švédsko, Tradice

Račí festival, ve švédštině kräftskiva, je tradičním švédským svátkem spojeným se sezónou chytání raků na konci léta. Hlavním pokrmem dne

Čtěte více

Recepty 

Kambala velká pečená v troubě

2013-07-242014-04-24 Sverige.cz 4979 Views žádný komentář Jídlo, Kambala, Recept, Ryba

Kambala velká pečená v troubě patří mezi velmi oblíbená švédská jídla. Tato velká ryba s očima na levé straně hlavy

Čtěte více

Věděli jste že... 

Věděli jste, že… nejoblíbenější švédská pizza je Kebabpizza

2013-07-042013-07-17 Sverige.cz 1403 Views žádný komentář Jídlo, Kebab, Kebabpizza, Pizza

Pizza kebab je švédský vynález, který kombinuje italskou a tureckou kuchyni způsobem, při kterém se musí mnozí Italové převalovat v

Čtěte více

Recepty 

Smörgåstårta

2013-05-052014-04-24 Sverige.cz 3008 Views žádný komentář Jídlo, kopr, Krevety, Losos, Recept, Smörgåstårta, Švédsko

Smörgåstårta se dá jíst jako hlavní jídlo nebo jako desert. Otázka je, jak moc vám bude chutnat. Já osobně nepatřím

Čtěte více

Recepty 

Prinsesstårta | Princeznin dort

2013-04-282018-11-16 Sverige.cz 3073 Views komentáře 2 Desert, Jídlo, Princeznin dort, Prinsesstårta, Recept, Sladkost, Švédsko, Zákusek

Prinsesstårta (česky princeznin dort) je rozhodně nejpopulárnějším desertem ve Švédsku. Kdo někdy Švédsko navštívil a byl v obchodě, šel kolem

Čtěte více

Recepty 

Bramborové knedlíky s náplní | Kroppkakor

2013-04-252014-04-24 Sverige.cz 2863 Views 1 komentář Brusinky, Jídlo, Knedlíky, Kroppkakor, Recept, Švédsko

Bramborové knedlíky s uzeným nebo párkem a k tomu zelí, tak to zná asi většina z nás. Jaké bylo ovšem

Čtěte více

Recepty 

Rybí polévka se šafránem

2013-04-232014-04-24 Sverige.cz 3148 Views žádný komentář Fisksoppa, Jídlo, Polévka, Recepty, Rybí, Šafrán

Rybí polévka se šafránem (fisksoppa med saffran). Není rybí polévka jako polévka. Většina z nás je zvyklá na klasickou s

Čtěte více

Recepty 

Blodpudding

2013-04-152014-04-24 Sverige.cz 2916 Views žádný komentář Blodpudding, Jídlo, Recept, Švédsko

Mezi typické švédské jídlo patří krvavý puding nebo-li blodpudding. Blodpudding se připravuje z vepřové krve, mléka, žitné mouky, špeku, sirupu,

Čtěte více

Recepty 

Pyttipanna, jídlo ze zbytků…

2013-04-152014-04-24 Sverige.cz 4673 Views komentáře 3 Jídlo, Pyttipanna, Recept, Švédsko

Jak se říká, dobrá hospodyňka i ze zbytků udělá dobré jídlo. Nevím zda v případě Pyttipanna by se mohlo hovořit

Čtěte více

Svátky a tradice 

Vaflový den | Våffeldagen

2013-03-23 Sverige.cz 1571 Views žádný komentář Jídlo, Recept, Skandinávie, Švédsko, Tradice, Våffeldagen, Vafle

Švédové milují svátky, švédové milují tradice a tak zde mají svátek snad ze všeho co jde. Jedním takovým je Våffeldagen

Čtěte více

Od čtenářů 

Kam pro rybu? Do kostela!

2013-02-232013-02-23 Sverige.cz 1460 Views žádný komentář Feskekörka, Göteborg, Jídlo, Krevety, Město, Ryby, Skandinávie, Švédsko, Tržnice

Pokud se někdy budete v Göteborgu a budete mít chuť na čerstvou rybu, určitě vyražte do rybí tržnice Feskekörka (v překladu

Čtěte více