Jak by měl švédský vánoční stůl Julbord vypadat
Je to poprvé od našeho nedobrovolného příjezdu do Česka, kdy jsme trávili Vánoce sami a tedy podle nás. To vše
Čtěte víceJe to poprvé od našeho nedobrovolného příjezdu do Česka, kdy jsme trávili Vánoce sami a tedy podle nás. To vše
Čtěte víceZákladní slovník švédské gastronomie. Masové kuličky a skořicové šneky nechávám stranou a představuji vám ty trochu méně známé švédské speciality,
Čtěte víceSeveřané jsou milovníci ryb a mořských potvůrek. To se odráží na místní kuchyni a následující recept je ukázkou naprosto klasického
Čtěte víceMinule jsem vám popsal, jak jsem se tady vlastně vyskytnul, teď bych rád uvedl na pravou míru některý skutečnosti, s
Čtěte víceRybí hrnec je jídlo pro muže! Především proto, že je to jídlo zdravé a muži milují zdravá jídla. Ale také
Čtěte víceVěc se má tak. Na pět dlouhým měsíců jsem se ocitla ve Švédsku, kde jsem plnila roli slečny na hlídání.
Čtěte víceJulskinka nebo-li vánoční šunka, je pokrm, který prostě nesmí na žádném švédském vánočním stole chybět. Je to asi něco podobného
Čtěte víceŘíká se, že láska prochází žaludkem, takže pokud patříte mezi milovníky severu, tak by jste určitě měli nějaké ty typické
Čtěte víceKöttbullar, kdo by neznal švédské masové kuličky? Pravděpodobně asi typičtější jídlo by jste ve své paměti pro Švédsko nenašli. Kolik z
Čtěte víceAť žijete ve Švédsku už delší dobu, nebo se tam teprve chystáte podívat, chci Vám představit několik švédských produktů, které
Čtěte víceRačí festival, ve švédštině kräftskiva, je tradičním švédským svátkem spojeným se sezónou chytání raků na konci léta. Hlavním pokrmem dne
Čtěte víceKambala velká pečená v troubě patří mezi velmi oblíbená švédská jídla. Tato velká ryba s očima na levé straně hlavy
Čtěte vícePizza kebab je švédský vynález, který kombinuje italskou a tureckou kuchyni způsobem, při kterém se musí mnozí Italové převalovat v
Čtěte víceSmörgåstårta se dá jíst jako hlavní jídlo nebo jako desert. Otázka je, jak moc vám bude chutnat. Já osobně nepatřím
Čtěte vícePrinsesstårta (česky princeznin dort) je rozhodně nejpopulárnějším desertem ve Švédsku. Kdo někdy Švédsko navštívil a byl v obchodě, šel kolem
Čtěte víceBramborové knedlíky s uzeným nebo párkem a k tomu zelí, tak to zná asi většina z nás. Jaké bylo ovšem
Čtěte víceRybí polévka se šafránem (fisksoppa med saffran). Není rybí polévka jako polévka. Většina z nás je zvyklá na klasickou s
Čtěte víceMezi typické švédské jídlo patří krvavý puding nebo-li blodpudding. Blodpudding se připravuje z vepřové krve, mléka, žitné mouky, špeku, sirupu,
Čtěte víceJak se říká, dobrá hospodyňka i ze zbytků udělá dobré jídlo. Nevím zda v případě Pyttipanna by se mohlo hovořit
Čtěte víceŠvédové milují svátky, švédové milují tradice a tak zde mají svátek snad ze všeho co jde. Jedním takovým je Våffeldagen
Čtěte vícePokud se někdy budete v Göteborgu a budete mít chuť na čerstvou rybu, určitě vyražte do rybí tržnice Feskekörka (v překladu
Čtěte více