Kam pro rybu? Do kostela!

Pokud se někdy budete v Göteborgu a budete mít chuť na čerstvou rybu, určitě vyražte do rybí tržnice Feskekörka (v překladu rybí kostel). Svůj název získala díky podobnosti budovy ke gotickému kostelu.

Interiér Feskekörka.
Interiér Feskekörka.

 

Humři, krevety, Krabi nebo je libo rybičku? Najdete zde opravdu všechno.
Humři, krevety, Krabi nebo je libo rybičku? Najdete zde opravdu všechno.

 

...tak ani nevim zda by se mi do všeho chtělo...
…tak ani nevim zda by se mi do všeho chtělo…

 

Poprvé se tržnice otevřela 1. listpadu 1874 a v současnosti patří k největším turistickým atrakcím města.  Budova byla navržena tehdejším městským architektem Victorem von Gegerfelt. S charakteristickými špičatými a obloukovými okny bez příček či sloupů, byla tato stavba na svou dobu vyjímečná a považována za futuristickou.

Zákazníci zde mohou zakoupit nepřeberné množství čerstvých ryb a mořských plodů, rybí produkty jako sekané, koláče nebo závitky. V objektu se také nachází restaurace v 1. patře, v přízemí si může návštěvník zakoupit oběd „take-away“. Mezi nejpopulárnější produkty patří bageta s west-coast-salad s uzeným lososem a přes léto zeleninové saláty s krevetami.

Lososí a krevetový koláč.
Lososí a krevetový koláč.

 

Lososí paštika, lososí uzené nugety a rybí karbanátek.
Lososí paštika, lososí uzené nugety a rybí karbanátek.

 

Oficiální webové stránky jsou www.feskekörka.se.

Autor článku a fotografií Marta Slepánková

Líbil se vám článek? Budu rád za sdílení.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *