Fössta tossdan i mass

Prvý štvrtok v marci – po švédsky första torsdagen i mars. Pre obyvateľov južného švédskeho kraja Småland je tento deň ich vlastným neoficiálnym sviatkom, ktorý oslavujú jedením krémovej torty.

Ide v podstate o milú recesiu, ktorú pred niekoľkými rokmi začali súrodenci z Jönköpingu. Podstatou sviatku je oslava špecifického småländska dialektu, v ktorom sa, na rozdiel od zvyšku Švédska, kladie dôraz na vyslovovanie písmena r, pričom sa vyslovuje tak, že v slove v podstate zanikne. Tým, ktorí nevedia po švédsky, to teraz skúsim vysvetliť – napríklad v slove första (prvý) za spoluhláskou r nasleduje spoluhláska s, preto sa toto slovo vyslovuje ako „föršta“. Avšak Småländskar toto slovo vyslovujú ako „fössta“, alebo slovo korv (párok) vyslovujú ako kóov.

Första torsdagen i mars, resp. Fössta tossdan i mass je teda vtipnou oslavou čara, ktorým tento dialekt oplýva a ktorý mám občas problém rozkódovať. Marcipánová torta Marsipantårta bola na oslavu tohto dňa vybraná dômyselne kvôli dvom r. Pri vyslovovaní jej mena sa dá småländska dialekt výborne demonštrovať – massipantååta.

Marsipantårta je v podstate iba vizuálne pozmenenou Prinsess tortou. Princesstårta je lahodná krémová torta s mäkkučkým korpusom, na ktorom je vrstva vanilkového krému a šľahačky. Niekedy môže byť náplň obohatená aj o vrstvu džemu. Vrch torty pokrýva zelený marcipán a býva zdobená ružovým marcipánovým kvetom s lístkami. Keby ste chceli Prinsesstårta ochutnať, ich mini verziu predáva Ikea. Tento rok sa vám, bohužiaľ, chválim cudzím perím a odfotila som vám kupovanú tortu, no sľubujem vám, že budúci rok ju upečiem sama a prinesiem vám podrobný recept na túto úžasnú pochúťku.

Oslavovať Fossta tossdan i mass sa však dá aj inak, napríklad zjedením varmkorv, resp. vaaamkåååv, prípadne rozhovorom s momo a moffa (mormor a morfar – stará mama a starý otec). Fantázii sa medze nekladú :)))

Pac a pusu
Vaša Danutka

Danuta je z Bratislavy a jej kroky na sever viedla láska. Láska k mužovi, nie k zime (pozn. aut.). So Švédskom majú komplikovaný vzťah. Aj po vyše piatich rokoch si na seba musia stále zvykať a občas to medzi nimi dosť škrípe. 99% zo svojho bdelého času je Danuta prevažne hladná. Nie je teda prekvapením, že je to oddaná milovníčka jedla a vášnivá jedáčka. Za najväčší relax považuje pečenie, alebo akúkoľvek tvorivú činnosť (sem nepatrí umývanie riadu ani vysávanie). Vo voľnom čase rada upína svoj zrak k oblohe, pretože miluje oblaky a západy slnka. Sem-tam urobí nejakú gýčovú fotku a pochváli sa ňou. No nepovažuje sa preto za umelca. Svojho milovaného koníčka – spánku – sa musela nedobrovoľne vzdať po tom, čo sa stala mamou dvojičiek. Vitajte v jej pásikavom a bodkovanom svete.

Related Post

Líbil se vám článek? Budu rád za sdílení.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *